正晃行 AKIRA 篩粉器 開箱文

這篇早在5/6就該發的文,拖到現在才有空發(汗

煮了三年的咖啡,磨了三年的咖啡豆,卻在年初才知道原來細粉會引響咖啡的味道——過多的細粉會使咖啡過粹的主要原因之一。在詢問不少咖啡師之後決定購入CP值最高、也是最好用的篩粉器「正晃行AKIRA篩粉器」

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雨天在家裡做咖啡

雨天在家裡做咖啡,平時只喝單品的我突然靈機一動,不知道用藍山配耶加雪菲G1的味道怎麼樣,一比一的比例去做調配,使用KALITA 三孔濾杯配不中斷的小水柱,最後在冰鎮後雪克就完成了。

最後這杯層次分明、味道融合的冰咖啡就完成了,甘而不甜的中段真棒👍改天可以在多方嘗試看看

Ps.此冰咖啡的製作方法和耶加雪菲G1是由Theta德希達咖啡店的咖啡師提供,如果想喝冰咖啡歡迎去他們Theta德希達咖啡店